متفرقه

طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه مرحله به مرحله + تصاویر

تیرامیسو یک دسر ایتالیایی خوشمزه است که طرفداران زیادی هم دارد و می توانید برای جشن ها یا پذیرایی از مهمان هم از آن استفاده کنید. تیرامیسو از لایه‌های پنیر ماسکارپونه و بیسکوییت لیدی فینگر آغشته به قهوه اسپرسو تهیه می شود و بسیار خوشمزه است.

در این بخش از سایت تکی کو طرز تهیه ترامیسو را برای شما آماده کرده ایم . امیدواریم از این بخش بهره کافی را ببرید.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم جهت تهیه تیرامیسو

بیسکوییت لیدی فینگر   ۲۵ تا ۳۵ عدد

پودر قند   ۶ قاشق غذاخوری

خامه قنادی   ۳۰۰ گرم

زرده تخم مرغ   ۴ عدد

وانیل   ۱/۸ قاشق چایخوری

شکلات رنده شده   ۵۰ گرم

قهوه اسپرسو   به مقدار لازم

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی

برای تهیه تیرامیسو در اولین مرحله باید زرده تخم مرغ، پودر قند و وانیل را در ظرفی ریخته و با استفاده از همزن آنها را مخلوط کنید. برای اینکار حدود ۱۵ دقیقه وقت بگذارید تا مواد تان سفید و کشدار شود.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

در مرحله بعدی باید خامه قنادی را در ظرفی جداگانه هم زده تا کاملا فرم بگیرد.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

حالا می توانید پنیر خامه‌ ای ماسکارپونه را به تخم مرغ اضافه کنید . اکنون این ترکیب را آنقدر هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

در مرحله بعدی برای تهیه تیرامیسو باید مخلوط تخم‌ مرغ را به خامه و پنیر بیافزایید.

سپس با دور کند همزن حسابی با هم ترکیبشان کنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

حالا می توانید بیسکوییت‌ های لیدی فینگر را در قهوه اسپرسو گذاشته و بردارید تا طعم آن را بگیرد. و سپس یک لایه از آن را کف ظرف بچینید.

پس از آن باید یک لایه از کرم خامه‌ای تهیه شده را روی بیسکوییت‌ ها بریزید و به کمک لیسک  آنها را صاف کنید.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

تا زمانی که بیسکویت های تان تمام نشده باید این کار را ادامه دهید.

در آخرین مرحله هم باید سطح دسر تیرامیسو را با شکلات رنده شده، پودر نسکافه و یا پودر کاکائو الک شده تزیین کنید.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

مواد لازم جهت تهیه قهوه اسپرسو

قهوه اسپرسو   ۲ قاشق چایخوری

آب   ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه قهوه اسپرسو

برای تهیه قهوه اسپرسو باید ۲ قاشق چایخوری قهوه اسپرسو را درون فیلتر کتری قهوه ساز  ریخته و سطح آن را صاف کنید.

در مرحله بعدی باید مخزن آب کتری را با ۱/۲ پیمانه آب سرد پر کنید.

حالا می توانید کتری را روی حرارت ملایم گذاشته تا قهوه آماده شود.

قهوه آماده شده را در ظرفی نسبتا مسطح بریزید و صبر کنید تا خنک شود.

طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو
طرز تهیه تیرامیسو

نکاتی برای تهیه تیرامیسو

شما می‌ توانید دسر تیرامیسو را به شکل چیز‌ کیک تیرامیسو تهیه و تزیین کنید.

همچنین می توانید از لیوان‌ و ظروف تک نفره برای مصرف آن کمک بگیرید.

یادتان باشد بیسکویت ها را فقط باید در قهوه فرو برده و بیرون بیاورید تا کمی طعم آن را بگیرید. اگر زیاد در قهوه نگه دارید بیسکویت ها نرم شده و تیرامیسوی شما شکل زیبایی نخواهد داشت.

اگر قهوه اسپرسو در دسترس نداشتید می توانید از قهوه فوری یا نسکافه استفاده کنید.

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

بستن